Kód: 29050

Terra Benedicta - Áldott föld - Több mint Tokaj?

Nincs értékelés
€27,09
Beszállítói készleten
Várható kézbesítés:
13.3.2024
Kategória: Borászat, italok
Szerző: Ambrus Lajos, Dr. Mészáros Gabriella, Dr. Rohály Gábor
Műfaj: egyéb
Kiadó: Akó Kiadó, 2019
Oldalszám: 256
Kötés: kemény kötés
ISBN: 9789638924377
garancia
Garantáljuk
a sértetlen kézbesítést
kiszállítás
A lehető leggyorsabb kiszállítás
akár már másnap

Először 2003-ban jelent meg a Terra benedicta - Tokaj and beyond c. kötet angol nyelven. Huszonkét borvidék, a Kárpát-medence klímája és geológiája, történelmi áttekintés és a borvidékekhez kapcsolódó gasztronómia is helyet kapott a könyvben. A kötet a huszonkét hazai és a határon túli borvidékek tematikus bemutatását tartalmazza. Az első kiadáshoz képest teljesen új szöveg és más tematika adja a tartalmát. A korábbi szerződés Nagymarosy András szomorú halálát követően Ambrus Lajos lett Mészáros Gabriella mellett a kötet szerzője. A borok borkedvelőknek, termelőknek, a szakmai iránt érdeklődőknek szól. Nem kíván útmutatást adni magához a bor kóstolásához, mert tematikában ez tankönyvhöz köthető, így most sokkal inkább egy reprezentatív, szinte album szerű ismeretterjesztő könyvet kínálunk olvasóinknak. A kötet újbóli megjelentetését a szerkesztő és kiadó Mészáros Gabriella szerint az a rengeteg változás indokolta, ami az elmúlt tizenöt évben jellemezte a hazai bor-életet. Az 1990-es évek az útkeresés és alapozás időszakát jelentették, a minőség és egyediség csak jóval később tűnt fel, mint afféle hívószó a bortermelők és fogyasztók számára. Küllemét tekintve is változik valamelyest a könyv, de alapvető klasszikus arányai megmaranak.