Fejedelmi lakomák
Kód: 22-118712
Minden könyvhöz
könyvjelzőt adunk ajándékba
Több mint 3000 átvételi pont
az egész Felvidéken
Termék részletes leírása
A főúri udvarok varázslatos konyhájába léphetünk be, s fejedelmi lakomák részesei lehetünk Bogos Zsuzsanna könyvét olvasva. Kappan mézelt tésztával, narancslével locsolt menyhalmáj, sült császármadár, mandulás pávasült, fánk gyümölcsös lével, fügetorta, birslekvár ez is a magyar konyha része volt egykor. Négyszáz éve a paprika helyett zöld fűszereket használtak, gyümölcsös mártással kínálták a húsokat, kóstolták a hattyút, sót a teknősbékából is ételt készítettek. A böjti napokat sokféle hallal, zöldséges ételekkel, aszalt gyümölcsökkel vészelték át. A Fejedelmi lakomákat olvasva ízelítőt kapunk a magyar konyha múltjából, és ha kedvünk tartja, akkor a régi receptek alapján ki is próbálhatjuk, hogy mit ettek elődeink.Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | Magyar konyha |
|---|---|
| Súly: | 1 kg |
| EAN vonalkód: | 9789639659964 |
| Kiadási év: | 2012 |
| Szerző: | Bogos Zsuzsanna |
| Szerző: | Bogos Zsuzsanna |
| Kiadó: | Alinea Kiadó, 2012 |
| ISBN: | 9789639659964 |
| Kötés: | papír / puha kötés |
| Oldalszám: | 228 |
| Kiadási év: | 2012 |
Beszélgetés
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!