A tálalás titkai
Kód: 22-101648
Minden könyvhöz
könyvjelzőt adunk ajándékba
Több mint 3000 átvételi pont
az egész Felvidéken
Termék részletes leírása
Hogyan kápráztassa el vendégeit? Gazdagon illusztrált könyvünk segítségével profivá válhat saját konyhájában, bármilyen étel tálalásáról is legyen szó. Akár kezdő, akár tapasztalt szakács, ez a könyv segít elsajátítani a szép tálalás csínját-bínját, valamint kialakítani saját tálalási stílusát. Ismerje meg a legalapvetőbb édes és sós garnírungok - a retekrózsáktól a zöldségspagettin át a ropogós cukorcsavarokig és kandírozott virágokig - elkészítésének technikáját.Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | Vendégvárás, tálalás |
|---|---|
| Súly: | 1 kg |
| EAN vonalkód: | 9789636894139 |
| Kiadási év: | 2010 |
| Szerző: | Hobday, Cara, Denbury, Jo |
| Szerző: | Hobday, Cara, Denbury, Jo |
| Kiadó: | Gabo Kiadó, 2010 |
| ISBN: | 9789636894139 |
| Kötés: | cérnafűzött, keménytáblás |
| Oldalszám: | 176 |
| Kiadási év: | 2010 |
Beszélgetés
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!